目前,很多企业、学校、餐饮店与专业食材配送公司展开合作,配送公司直接将各种蔬菜、肉类、农副产品等食材“送货上门”,省时、省心、省力。但现在市场上食材配送公司数量繁多,到底该如何选择呢?
价格合理性
与市场价格对比,判断食材配送公司的食材价格是否合理,是否物有所值。如果食材价格远高于市场价,又或配送服务费过高,无疑会提升企业的成本。是否与多家蔬菜种植基地、禽类及水产养殖基地、**食材供应商合作,获得较低的成本价格。
食品安全管控能力
对食材配送的采购、运输、入库、储藏、出库、配送的全过程是否管控到位,保证食品的质量与安全。
服务
食材配送也属于服务行业。给客户提供好的服务也是*为重要的。食材配送平台能否为客户提供一对一的跟单服务,提供个性化、对性的食材配送方案和食材补货方案,让客户随时随地了解食材配送的全过程。
物流配送的能力
物流配送能力,决定了企业对食材配送的控制能力。如企业自身无*配送团队,而使用第三方配送团队,会削弱企业对物流配送的控制能力,及时性得不到保障。
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