东莞高档菜单设计印刷的几个要点

     东莞高档菜单设计印刷设计师餐厅经营活动的重要环节，菜单设计的最终目的是为了促进销售,为自己赚取更多的利润，而不是仅仅只是需要一本菜单而设计菜单,在菜单设计的前期一定有明确的目标市场,确定饭店所指对象？了解客人需求,根据食客的口味、喜好的习惯而设计菜单

      东莞高档菜单设计印刷只有这样的菜单菜能方便顾客查阅选择,才能吸引客人刺激客人食欲,使客人点了这个又想点那个。

      东莞高档菜单设计印刷,菜单在设计时要尽量选择能反映自己特色的菜品，呈于菜单之上，进入重点推销，扬长避短。即使是小餐厅，也会有几道特色菜，如果你没有几道立得牢、稳得住的看家菜，便会很难吸引顾客，也很难拉来新的食客，因此菜谱设计时一定要突出自己餐厅的特色，突出自己的特色，才能给客人留下深刻印象。

      同时还要了解自己饭店内部在人力、物力、财力的情况，量力而行，对自己的技术、市场供应等情况做到心中有数，准确把握。这样才能筹划出适合酒店餐厅经营的菜谱，确保获得高的销售额和毛利率。

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