东莞是虎门爱嘉职业培训学校,是一所以西式面点技术传授,实训的职业培训学校,,建筑面积有900度平方米,是东莞目前具有一定规模的职业培训学校,交通十分便利,教室宽阔明亮,干净,清新,教学设备先进,齐全,有雄厚的师资队伍,强大的教师精英团队.
学校开设了西点蛋糕课程,欧式面包课程,西餐简餐沙拉课程,蛋糕裱花课程,咖啡基础课程,月饼全套课程,奶茶等多个专业,
何谓法式甜点心?这是个不容易回答的问题,一如回答“什么是法国时装”?任谁也无法给出一个简单又全面的答案。不过,法式蛋糕总是给人一种高贵脱俗的感觉,我想,它肯定是拥有一些优于其他点心的特点吧!
法国,是将甜点创意发挥得淋漓尽致的艺术之国,甜点发展在欧洲各国都占有举足轻重的地位,也是代表一个国家的艺术,文化及经济水平已经达到了一定的高度,而法式甜点更是个中翘楚。法式甜点讲究食材,工艺及厨师的创意,每一道传统甜点都有它必须具备的条件,缺一不可。
基础蛋糕甜点讲究扎实基础,任何高级的甜点蛋糕都要从基础开始。