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工厂食堂电磁煲汤桶 12千瓦单头煲汤锅 100人喝汤汤炉
产品名称：单眼低汤灶
功率电压：12KW/15KW/380V
桶径容量：500mm/98L 600mm/170L
微晶面板：428mm
产品尺寸：650*750*（500+700）mm
一、电磁炉的优势
电磁炉作为电器商场的一种新式灶具，它打破了传统的明火烹调方式选用磁场感应涡流加热原理，热效率高，普通都在90％以上，燃油、燃气热效率仅在20％—45％之间，可节约50％左右的燃料本钱，无明火、无热辐射、无烟、无灰、不发作有害物质，是名不虚传的环保产品。
二、首要功用参数和指标
1、电磁炉选用磁场感应涡流原理
应用高频（20-40KHz）电流经过环形线圈而发作交变磁场。当磁场内磁力线经过导磁导电锅体底部时，即发作很多小涡流，从而使锅体本身自行高速发热来加热锅内食物。
2、额定电压：220V／50Hz或380V／50Hz，额定输入功率：5kW
3、对运用电磁炉锅体资料的恳求
由于非导磁资料不能有用的积聚磁力线，简直构成不了涡流，从而基本不能发作热能。另外，导电才干特别差的磁性资料由于其电阻率太高，发作涡流很小，发作的热量（P＝I2R）也很小。所以电磁炉运用的资料为导电功用相对较好的铁性资料。普通运用在电磁炉上的锅有：生铁、A3铁锅、不锈铁锅等。
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